可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开(刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入(rù)刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗热(rè)水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。